10-12度
储存葡萄酒的环境条件有6个因素：
1、温度，存放葡萄酒的温度在5-20摄氏度，最佳温度是10-12度，但是注意一定要恒温，不能有过大的温差。
2、湿度要控制在70%左右，否则会影响瓶塞子干裂或者霉变。
3、避光。光线会导致葡萄酒过早的熟化甚至变质。
4、避免晃动，经常的搬运或者震动也会影响酒质。
5、经常通风，有新鲜的空气，否则葡萄酒会通过瓶塞子吸收外界的味道，产生异味。
6、摆放的时候要把酒瓶子平放、倒放或者倾斜15度摆放。原因是为了让酒液和瓶塞子可以接触到，这样瓶塞湿润弹性好，可以很好的封存葡萄酒，否则容易干裂导致漏液和变质。
