可以通过双向视听技术作证，书面证明可以作为证据。
劳动争议仲裁中，对于证据适用民事诉讼的规定，当事人对自己的主张，应当提供证据支持。证人证言属于证据的一种，证人因为路途遥远，交通不便的，可以不出庭作证，经仲裁庭允许，采用书面证言、双向视听传输技术或者视听资料等方式作证。
但是，证据需要通过质证才可以作为定案的依据，由于书证无法质证证明力较弱，建议通过双向视听技术作证。双向视听技术，可以是视频电话。
《民事诉讼法》
第七十三条 经人民法院通知，证人应当出庭作证。有下列情形之一的，经人民法院许可，可以通过书面证言、视听传输技术或者视听资料等方式作证：
(一)因健康原因不能出庭的;
(二)因路途遥远，交通不便不能出庭的;
(三)因自然灾害等不可抗力不能出庭的;
(四)其他有正当理由不能出庭的。
最高人民法院
《关于民事诉讼证据的若干规定》
法释（2001）33号
第四十七条 证据应当在法庭上出示，由当事人质证。未经质证的证据，不能作为认定案件事实的依据。
当事人在证据交换过程中认可并记录在卷的证据，经审判人员在庭审中说明后，可以作为认定案件事实的依据。
