这是因为冲泡葛根粉的方法不对。
冲泡葛根粉
食材
主料：野生葛根粉50克，第一次稀释温水50克
步骤
1、取约50克野生葛根粉块放入大碗中
2、倒入50克的温水稀释野生葛根粉
3、把块状的野生葛根粉搅拌均匀，不得有颗粒，不然后面开水冲泡时就容易有半生不熟的葛根粉小团。
4、一边缓缓倒入100度的开水，一边用汤勺调拌葛根粉稀释的浓汤。
5、开水倒入野生葛根粉的三倍左右，大约180克后就像打鸡蛋一样使劲搅拌成粘稠的葛根粉就可以吃。
注意事项
1、取50克的野生葛根粉，第一次稀释的温水也只能加入同量的50克的温水，温水不能加太多，不然就术稀释，后期冲泡出来的就太稀释不好喝。
2、开水必须是现烧的100度开水，不能用饮水机中的开水，因为饮水机的开水达不到100度，无法冲泡熟生的野生葛根粉。
