银耳到底煮多久熟

银耳要煮一个半小时。

银耳百合莲子羹的做法：  

用料：  银耳、 百合、 莲子、 枸杞 、冰糖    

1、买来的银耳先用清水洗干净，再进行泡发。

2、泡发好的银耳去掉根部，用手撕成小块。

3、把处理好的银耳放入锅内，倒入适量的清水。

4、莲子用温水泡发，莲子泡发好去掉内芯。

5、锅中加入莲子，大火煮开，小火煮一个小时。

6、百合洗净，锅中的莲子煮软后，放入百合，开大火煮开，转小火煮三十分钟。

7、下入枸杞，下适量冰糖，再煮一下即可熄火。

8、将煮好的银耳羹勺到碗中，就可以食用了。