正月十五是元宵节，又称上元节、元夜、春灯节等，是中国民间传统节日。汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。不过，正月十五真正作为民俗节日是在汉魏之后。东汉佛教文化的传入，对于形成元宵节俗有着重要的推动意义。
元宵节总是要吃元宵的。元宵节吃元宵始于宋朝，不过当时元宵叫“浮圆子”，到明朝才称“元宵”。元宵又叫汤圆。据说袁世凯称帝后，认为“元宵”就是“袁消”，于是下令改“元宵”为“汤圆”。过去每家做元宵、吃汤圆，意在新的一年中祈福全家团圆、和睦、幸福。近千年来，随着时间的推移，元宵制作越来越精致美味多样。
