杨桃开多次花，结多造果，产期每年由6月开始至翌年3月止，花地杨桃以中秋节前后为盛产期，而大果杨桃类则以秋冬果为盛产期。果实成熟时果皮由青绿色转为黄绿色、淡黄色、橘红色等，采收适宜成熟度为8～9成，过熟不耐贮运，容易感病，成熟度不足会影响果实品质。采收时要轻采、轻放，避免一切机械伤。采收后应按果实大小分级，经清洗、防腐保鲜后，用水果纸逐个包装入包装箱内。包装箱集中堆放于阴凉处，再运输上市。
杨桃开多次花，结多造果，产期每年由6月开始至翌年3月止，花地杨桃以中秋节前后为盛产期，而大果杨桃类则以秋冬果为盛产期。果实成熟时果皮由青绿色转为黄绿色、淡黄色、橘红色等，采收适宜成熟度为8～9成，过熟不耐贮运，容易感病，成熟度不足会影响果实品质。采收时要轻采、轻放，避免一切机械伤。采收后应按果实大小分级，经清洗、防腐保鲜后，用水果纸逐个包装入包装箱内。包装箱集中堆放于阴凉处，再运输上市。
