问答系列文章――9、为什么猪价在冬季都容易涨价，2018年春节猪价会跌吗？
猪价在冬季容易涨价主要受以下几方面影响：
一、冬季气温低，不利于生猪生长。在这说明一下，冬季不仅仅是生猪生长慢，几乎所有生物都有在冬季生长慢的特性，因为更多的能量要消耗在抵御寒冷上。甚至有冬眠的动物，比如蛇，熊等他们会停止觅食和活动，以此来度过寒冬。因此供求减少，猪肉容易涨价。
二、冬春季节日较多，吃肉较多，同时在传统上有腌制各种肉的习俗，因此需求量大，猪肉容易涨价。
三、冬春季节节日集中，诸多祭祀神灵的习俗需要猪肉，因此，需求也大，猪肉容易涨价。
四、猪仔在春夏之际出生存活率较高，而这个时候生出的猪仔一般到秋冬之际就会出栏宰杀。因此，在冬春季节存栏较少，供应短缺，猪肉容易涨价。
当然了，还有冬季饲料价格的波动，生猪容易生病等因素影响??
综上因素，猪肉涨价主要受供求关系影响，但价格不是完全由供求关系决定的，还受其他因素影响，例如最近的环保政策。
2018年春节猪价应该不会跌，因为由于受环保趋严，导致目前母猪存栏为2005年以来最低，在供求未达到新的平衡之前，应该会维持在较高价格的小幅波动。
