核桃皮有一定的杀菌效果，有核桃皮可治炎症、杀菌，如可用于治疗细菌性痢疾、腹泻、慢性气管炎、痢疾、结膜炎、急性胃肠炎、肠胃细菌感染等效果。
青核桃皮可以清热燥湿解毒，清火利尿，消炎止肿，对于那些平常容易上火货容易患燥热疾病的人，可以用核桃皮来缓解，如咽炎。
核桃皮晒干之后，用于中药制剂，可以起到舒经活络、软化血管的作用。
扩展资料：
选购核桃注意事项：
核桃个头越大越好，同等个头看外皮，表皮无论发黄还是发白，颜色越正品质越好。两个相同核桃，表皮暗淡无光泽的，质量相对较差。
选核桃很重要，保存核桃同样重要。最好把核桃放在避光阴凉的地方，这样才能保持口感，保存好的最多可以放一个月。假如受潮了，可以放在微波炉里热一下，但味道会有所影响。如果是盛夏，核桃通常只能存放1-2个月，久了会影响口感。
参考资料来源：百度百科-核桃皮
