香水柠檬为台湾培育品种，其果型修长，大而无核，最大的特色是果皮味道是清甜的，完全没有其他柠檬的苦涩味道，可以直接切片泡水，因其汁水香气浓郁，故有“香水柠檬”，因其无核所以也叫“无核柠檬。
香水柠檬一年四季花果不断，几乎周年不断收果，所以也称“台湾四季香水柠檬”。香水柠檬不单是夏季冷食圣品，更是养颜美容、瘦身之佳品。
扩展资料
香水柠檬主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。柠檬由阿拉伯人带往欧洲，古希腊、古罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利热那亚开始种植，1494年在亚速尔群岛出现。
香水柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木，原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。国内主要产地是厦门同安、广东肇庆市播植镇古调村。
参考资料来源：百度百科-香水柠檬
