下推荐营养丰富并且有助于稳定血糖利于身体健康的食物。
1、芹菜
能除心下烦热，散节气，下瘀血。
有降血糖、降血脂、降血压作用。
2、藕
适用于多饮水仍口渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病。
3、萝卜
具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效，适用于食积胀满型糖尿病。
4、韭菜
具有理中行气、散血解毒之功效，适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。
5、菠菜
具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。
6、小扁豆
含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。
7、薏苡仁
薏苡仁有降低血糖的作用，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。
9、山药
能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。
10、芋头
最适合需要限制热量的人，芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。
11、肉桂
肉桂可使血中胰岛素水平升高，对糖尿病患者有辅助治疗作用。
12、银耳
用价值，被人们誉为菌中明珠。银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。
13、洋葱
洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
14、南瓜
南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。
15、黄瓜
黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天适量食用黄瓜，大有脾益。
16、苦瓜
苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。
建议糖尿病患者可以选择以上食材制作适合自己口味的粥水类饮食。
