ρ酒精=0.8×10³kg/m³
表示酒精含量也可以用重量比,重量比和体积比可以互相换算。
目前,国际上酒度表示法有三种:
第一种:标准酒度
标准酒度(Alcohol%byvolume)。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克(Gay.Lusaka)发明的。它是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖.吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示;
第二种;英制酒度
英制酒度(DegreesofproofUK)。英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法;
第三种:美制酒度
第美制酒度(DegreesofproofUS)。美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。