论粤菜的做法,潮汕牛肉火锅是最正宗的。传统的潮汕文化一潮汕牛肉火锅,新鲜牛骨熬制的清汤,外表看似简单,涮出来的牛肉却鲜嫩得让人欲罢不能。厨师精湛的刀工把各部位的牛肉切得恰到好处,最大程度保持了肉的鲜美。牛腩,牛舌,牛心,牛肚,牛百叶,牛蹄筋,牛尾,牛肉丸,让你确定好来一趟有文化的美食之旅。
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