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双喜的不粘锅怎么样？还是买铁锅好？

2022-08-14 美食 159阅读
任何品牌不粘锅的主要材料都是特富龙,高级的掺入了抗氧化剂和稳定剂来提高聚四氟乙烯的耐高温性.主要成分少不了聚四氟乙烯.虽然烹饪时最高温度不会超过180度,但是特富龙镀层在摩擦加热的情况下,会一点点的分解掉.
寿命很长的不粘锅,那一定不可能是煎炒,或者烧烤PIZZA用的.最多炖粥之类,这种情况下聚四氟乙烯的损耗可以降到最最低,对人体危害也最小.
所以铁锅好，安全，使用没那么多禁忌
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