如果是液体培养的话，完全可以。
在实验室和发酵工业中，只要是液体培养的微生物，就是用单位体积内菌体的浓度来测量生长速率的。不过不是直接数微生物的个数，而是用OD值来代表。
OD值就是是反映微生物生长状态的一个指标。OD是optical delnsity（光密度）的缩写。表示被检测物吸收掉的光密度。通常是在400～700nm 的单色光下，在分光光度计中测定液体中因为存在不同数量的微生物而被吸收掉的光。在不同的时间内，取样测定培养液的OD值，以OD值为纵座标，以培养时间为横座标，就可以划出一条曲线来，叫“微生物生长曲线”，就可以用来表示微生物的生长速率了。
