是的，需要清洗一下的！
霸王花的鲜品和干品皆可入汤，具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳、滋补养颜的作用，对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效。一般认为鲜品寒性较重，蒸过晒干后，寒性大减近于清凉，加上花有花期，因此煲汤或药用，多用干花。除了煲猪肉，还可用来煲猪骨、猪舌、水鱼和鲮鱼等。
霸王花有很多名称：剑花、霸王鞭、量天尺、风雨花等，每个名字都很“气势”，霸气十足。因其花冠硕大，怒放得无所顾忌，人们为其气势所震撼，赞美它为霸王花。早年的港片“霸王花系列”，讲的其实是女特警的故事，给女特警取这个外号，皆因其花的气势和艳丽吧。用如此霸气的花煲出来的汤，却意外的香甜绵滑，更有清心润肺的功效，很受广东市民喜爱。
做法：
1.霸王花用清水泡洗干净，沥干水份切段。
2.洗净无花果、蜜枣和南北杏。
3.猪踭肉洗净，汆水切大块。
4.煮沸清水，放入所有材料及清补凉武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：清热利尿，解毒生津，化痰止咳。
小贴士：
1.如果觉得自己购买的霸王花不够新鲜或想彻底除去尘垢，可清洗后用虾眼水（将开的水）烫一下，再煲汤。
2.用猪踭肉配霸王花是因为霸王花属“瘦物”，需要吸油，汤才香滑。其他瓜菜如莲藕，煲汤时下猪踭也是同一道理。
