家乡的风味小吃王记烧鸡,300字作文

我的家乡关庙有许多有名的特色小吃。有扁粉菜、粉浆饭、灌肠、煎血、道口烧鸡、老庙牛肉等等。让你吃了还想吃，一直吃不厌。在此我为大家介绍两种我常吃的而且回味无穷的两种美食吧！早晨爸爸和我常吃的就数扁粉菜啦，我们家门口有一家王记扁粉菜做得口味相当不错，浓浓的高汤里放上宽宽的扁粉条、一块块白白的豆腐、一片片鲜红的鸭血，在加上一点适季的青菜，那真是色香诱人呀！另外吃的时候添点辣子，要上两元的金丝饼，那可真是一个香飘万里呀！到了晩上我家门口的煎血灌肠就出摊了。不过我最爱吃的要数煎血啦，它主要是由鸭血或是猪血熬制成豆腐一样的血糕，然后再切成一小片一小片的形状，放在加点油的平㡳煎锅里，用木材烧火慢慢地煎，直到红颜色变成黑褐色就能上桌了。然后蘸着蒜汁，吃到嘴里，蒜香、血香、辣椒的、脆脆的，那真胜山珍海味数倍。这就是我的家乡，让我自豪的家乡。