新疆哈密的风景名胜历史名人家乡特产风味小吃都有哪些

2020-04-26 美食 170阅读
哈密位于横贯亚洲中部的天山山脉东端,并被天山分割为南北两处,山南是哈密绿洲,山北为巴里坤草原和伊吾河谷,总面积15.3万平方公里,相当于我国山东省的面积。哈密是多民族地区,有维吾尔、汉、 回、 哈萨克等28个民族,总人数45万人。
哈密地理位置重要。远在两千年前,这里就是汉代张骞第一次通西域开通丝绸之路的要塞,素有“西域咽喉,东西孔道”之称。今日它仍是祖国内地西进新疆的第一大站,是新疆维吾尔自治区的“东大门”。横贯甘肃、新疆两省区的兰新铁路和 312国道,都从哈密绿洲穿过,通过这条铁路和公路干道,将哈密、吐鲁番、乌鲁木齐、昌吉、石河子、奎屯连成一线,形成东疆、北疆经济开发带,哈密的北部同蒙古国接壤,通过陆地口岸,开辟了哈密对外开放的新途径。
哈密物产资源丰富,是一块待开发的宝地,除驰名中外的哈密瓜和巴里坤马之外,还有储量丰厚的各种矿产。现已探明的矿藏有76种。
哈密瓜,色、香、味俱佳,瓜肉肥厚,香甜清脆,含糖量高(最高者达21%),“色黄明如缎”、“瓜熟时到口即融,无滓”。哈密瓜松脆汁多,甜而不腻。 哈密瓜有悠久的历史,早在汉代,哈密一带就普遍栽培哈密瓜,不过当时不叫哈密瓜,只称“甜瓜”。至清初康熙年间,“自康熙初,哈密投城,此瓜始入贡,谓之哈密瓜”。 哈密瓜现有黄蜜宝、红蜜宝、金蜜宝、早金、西域一号、洋香瓜、华西蜜二号、农抗黄金龙、新蜜11号等多个品种。哈密瓜地理标志产品保护范围为新疆维吾尔自治区哈密市所辖行政区域,具体为东起骆驼圈子,西至柳树泉农场;北起水管处园艺场,……[详细]
哈密栽培大枣已有两千年的历史,清代曾作为皇宫的贡品,以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、含糖量高,干而不皱等优点,在国内外市场上驰名。哈密大枣既可鲜食、又可煮食、作枣泥、枣羹等,特别是做八宝饭、煮稀饭,味道更美。 哈密日照长,幅射强,积温高,温差大,适合大枣等果树的生长。尤其是在哈密市五堡乡,大枣树根系发达,在沙地、荒地、一般盐碱地上都可以生长结果。它初夏开花,九月果熟,树上宛如挂红玛瑙,流芳溢香,光彩夺目。一个个红艳艳,光亮亮,大者如核桃,群众称它为“红宝石”。据清代文献记载“枣大疑仙种”。 哈密大枣是一种营养……[详细]
淖毛湖哈密瓜 新疆兵团 新疆生产建设兵团农业建设第十三师淖毛湖农场 淖毛湖哈密瓜农产品地理标志地域保护范围为哈密地区淖毛湖农场农业连和四连两个连队。地理坐标为东经94°7′~95°47′,北纬43°41′~44°29′ AGI2010-06-00338 ……[详细]
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