鸡伤寒是由鸡伤寒沙门氏菌引起禽的败血性传染病，呈急性或慢性经过，其他家禽如鸭、鹅、鹌鹑与鸽等也能够感染。以青年鸡和成年鸡发病最多。主要经消化道感染，也可通过感染卵垂直传播，该病多发于冬、春两季。
（1）流行特点
病原体为禽伤寒沙门氏菌。它的形态、培养特性、抵抗力和抗原结构与鸡白痢沙门氏菌极其相似，两者之间具有交叉凝集作用。主要通过生化特性鉴别。一般消毒药和直射日光都能很快将其杀死。
鸡伤寒的传染源主要是带菌鸡，病菌不断从粪便排出，污染土壤、饮水和用具，造成传染。雏鸡感染主要是种蛋带菌，在孵化器和育雏器内相互传染；此外，野禽、动物或苍蝇等及饲料人员都是传播鸡伤寒的重要媒介。
（2）症状及病变
鸡群中先出现少数死鸡，随后发现病鸡，病鸡显现精神萎靡，食欲废绝，不爱活动，羽毛松乱，离群独处，眼半闭，个别鸡把头藏在翅膀下，体温升高至43～44℃。病初排黄绿色稀粪，急性病程2～10天。慢性型的病鸡，能拖延数周之久，死亡率较低，康复后成为带菌鸡。
最急性病例，很少见到眼观病变，急性鸡伤寒特征性的病理变化是肝和脾发生明显肿大、充血、变红。在疾病的亚急性和慢性阶段，肝脾极度种大，呈现绿棕色，或青铜色，肝和心肌散布着灰白色的小坏死点。胆囊扩张，充满浓厚的胆汁。病鸡发生心包炎，母鸡的卵泡发生出血、变形和变色，常由于卵壳破裂而引起腹膜炎。小肠有轻重不等的卡他性肠炎，内容物黏稠，含有多量胆汁。当肺部受到侵害时，即显现呼吸困难症状，死亡率在10%～50%或更高。
（3）诊断
根据病鸡的发病年龄（一般在1个月以上）、病状及病理剖检变化，可做出初步诊断。剖检可见肝和脾脏极度肿大，呈青铜色。
（4）防治措施
①做好日常管理工作。重视环境消毒，制定合理的免疫程序，定期进行抗体水平检测，做好沙门氏菌的净化工作。
②重病鸡及时淘汰处理，轻病鸡隔离治疗，鸡舍及场地要彻底消毒。鸡粪要堆积发酵。
③预防药物用痢特灵，按0.02%～0.04%比例混合饲料。雏鸡每天每只在饮水中饮服链霉素0.01克，也有较好的效果。
④治疗鸡伤寒可选用磺胺类、呋喃类及抗生素类药物。如磺嘧啶或磺胺二甲基嘧啶，按0.5%的浓度拌料，连喂5～10天。还可用土霉素拌料。病情严重用环丙沙星饮服2天，以加强疗效。
