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小鸡被我烤焦了，嘎嘣脆，好多骨头都能嚼碎吃了。

2020-05-08 健康养生 143阅读
一般情况烤焦的肉质食物最好还是不要吃为妙，因为肉类在高温(大于400℃)下，可使其所含蛋白质、氨基酸分解产生多环芳香烃类致癌物，特别是烧焦后产生的棕黑色物质，吃得都是一类致癌物，想想都可怕。
所以，虽然冰啤加吃烤鸡很美味，吃起来很爽，但是不建议常吃，毕竟癌的原因之一就是吃出来的，看字里有那么多口了吗？
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