寿司的做法图解和材料，日本寿司怎么做

寿司

主料  

米饭  红萝卜  青瓜  三文治火腿肠  

辅料

寿司醋  盐  糖  生抽  沙拉酱  

寿司的做法步骤

1. 米饭煮好待到不是很烫手时装盆倒入寿司醋搅拌入味，寿司醋我是自己做的，白醋加热稍冒热气时加白糖盐搅拌融化后关火，冷了就是寿司醋了，比例白醋白糖盐6:3:2

2. 青瓜萝卜去热水佘一分钟捞起放盐生抽腌

3. 火腿肠蒸熟

4. 米饭均匀摊好不可太厚太满要不一会卷起来时会很胀不好看（菜也一起放，忘记拍照啦）

5. 边卷边往下拉帘还要往两边压压这样就比较均匀啦

6. 切块伴上沙拉酱，完工！