“三杯鸡”名字的来源是因为烹饪的时候放米酒一杯、猪油一杯和一杯什么?

2020-05-05 综合 55阅读

酱油

三杯鸡是江西省地方传统名菜,相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。

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