1、华蒜豆由湖北钟祥华蒜豆生物科技有限公司生产，是一款祖传秘方，用中医的君臣佐使理论配伍，结合现代生物科技发酵而成的一款功能性食品。是一款划时代的健康食疗产品，于2012年获得国家发明专利，并荣获“世界养生大会指定产品”、“中国老年节久久敬老会指定产品”等许多殊荣。
2、董事长鲁发连先生，著名企业家，网络营销的先驱者，华蒜豆产品发明人，他格局远大，目标是提高国人健康水平，建百年企业。公司的企业文化是：将心比心，以心换心，用良心、诚心、责任心开拓与创新。
3、华蒜豆是豆类水解的食品，这类食品在日本、韩国是人们天天必食的佐餐品，如果到日本人、韩国人家中做客也必会尝到这种待客的食品。众所周知，日本人心脑血管病的发病率很低，寿星很多，人的平均寿命83岁，心血管发病率0.4%，是世界最低的国家。经过研究发现这和天天食用华蒜豆类食品有很大关系，它对降低血液黏度、防治心脑血管病很有调理效果。
4、动物试验证明，华蒜豆激酶和尿激酶、蚯蚓激酶等溶解血栓酶类相似，通过肠胃消化道仍能保持活性，适合口服食用。这种大豆类水解食品每克中含有能够降低血液黏度、溶解血栓的华蒜豆激酶相当于1600IU(尿激酶单位)。普通的尿激酶使用量为每天1-25万单位不等，故每天食用华蒜豆10克就可达到这个数量。
5、血液黏稠度高、血流不畅在中老年人群中很普遍，血流不畅多表现为头昏、上楼气喘、体力下降、记忆力减退，进而会出现血栓、梗死、中风、脑痴呆，给病人和家属带来痛苦。血液黏稠度高是人体衰老的表现，是心脑血管病产生的重要原因，不同的人差别很大。为了对抗血液黏度高，华蒜豆类食品要天天吃，这种食品口感并不香甜，但是日本人、韩国人却天天吃就是因为它的溶栓作用。
