猪脚可以炖党参、红枣、桂圆吃的。
用料：猪脚一只、党参6片、红枣四五颗、枸杞适量、桂圆5颗
辅料：姜少许、八角适量、盐适量、味精适量
做法：
1.备好材料，黄豆泡半个小时，猪脚刮洗干净，斩成块。
2.把八角，姜片，猪脚放入煮熟的开水中，煮出血水然后捞出洗干净。
3.再次将祸中放入清水，把猪脚，泡好的大豆，花生，枸杞，姜片倒入锅中旺火煲一个小时左右。
4.加入红枣，桂圆，炖党继续旺火煲十五分钟。
5.根据个人口味加入味精和盐，文火煲一个半小时，汤就煲好了猪脚红枣桂圆滋补汤的做法。
小贴士
花生，红枣，桂圆，胡萝卜可根据个人口味和材料准备自行调整。
