甜品师、糕点师、蛋糕师、西点师、点心师有什么区别?

2020-04-23 美食 132阅读
西点师属于一个职称。其他的都是属于西点师里面的一个类别而已。不是职称,只是一个名称。比如甜品师负责制作,甜汤,龟苓膏等:糕点师负责常温蛋糕制作:蛋糕师负责所有的蛋糕制作,生日蛋糕,慕斯,常温蛋糕等;西点师就是所有都要做,包括面包等;点心师一般指做少量的冻品蛋糕,慕斯,糖果等。
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