按培养基的组成成分分类
按培养基的物理状态分类
按培养基的功能分类
1、按对培养基成分的了解1 ） 天然培养基(complex medium)
是一类采用动、植物组织或微生物细胞,或它们的提取物或粗消化产物配制而成的培养基.是一类营养成分即复杂又丰富,化学成分并不十分清楚或化学成分不恒定的天然有机培养基.
用途：适合于实验室的一般培养和工业的大规模发酵生产.（不适于作精细的科学实验,否则引起数据不稳定）
例如：牛肉膏蛋白胨培养基（细菌）、麦芽汁培养基（酵母菌）等.
特点：营养丰富、种类多样、配制方便、价格低廉、但成分不清楚、不稳定.
2）合成培养基（synthetic medium）
是由化学成分完全了解的化学试剂（各成分包括微量元素的量都确切知道）配制而成的培养基.
用途：仅适用于营养、代谢、生理、生化、遗传、育种、菌种鉴定或生物测定等定量要求较高的研究工作中.
特点：成分已知、精确、重复性高、但价格较贵、配制麻烦、且微生物在其中生长速度较慢.
如：淀粉硝酸盐培养基（高氏一号培养基）、蔗糖硝酸盐培养基（察氏培养基）等.
3）半合成培养基(semi-synthetic medium)
一类主要用已知化学成分的试剂配制,同时又添加某种或某些未知天然成分的培养基.
如：培养真菌的马铃薯蔗糖培养基.
严格地讲,凡含有未经特殊处理的琼脂的任何合成培养基,实质都可看成是一种半合成培养基.
特点：配制方便,成本低廉,微生物生长良好.
2、按培养基的物理状态划分1）液体培养基(liquid medium)
呈液体状态的培养基.
用途：大规模工业生产及在实验室进行微生物的基础理论和应用方面的研究 .
2）固体培养基(solid medium)
外观呈固体状态的培养基.
根据固体培养基的性质又可分为：
（1）固化培养基(solidified media)
是在液体培养基中加入适量凝固剂即为固化培养基.例如：加入琼脂、明胶、海藻酸胶、脱乙酰吉兰糖胶、多聚醇F127等.
（2）非可逆凝固培养基
是一类凝固后就不能再重新融化的培养基.
如医药微生物分离培养中常用的血清培养基、用于化能自养细菌的分离、纯化和培养的无机硅胶培养基
（3）天然固体培养基
由天然固态营养基质制备而成的培养基.
常用的天然固态营养基质有马铃薯片、胡萝卜条、麸皮、米糠、木屑、稻草粉、纤维等.
3）半固体培养基(semi-solid medium)
在液体培养基中加入了少量凝固剂而制成的坚硬度较低的固体培养基.一般可在液体培养基中加入0.5%左右的琼脂制成.
用途：观察细菌的运动性,趋化性研究,厌氧菌的培养、分离和计数以及采用双层平板法测定噬菌体的效价等.
4）脱水培养基(dehydrated culture media)
指含有除水以外的一切成分的商品培养基.是一类既有成分精确又使用方便的现代化培养基.使用时只要加入适量水分并加以灭菌即可.
3、按培养基对微生物的功能划分
基础培养基
加富培养基
选择培养基
鉴别培养基
（1）基础培养基(minimum medium)
含一般微生物生长繁殖所需的基本营养物质的培养基.
牛肉膏蛋白胨培养基是最常用的基础培养基
（2）加富培养基（enrichment medium）
根据某种微生物的特殊营养要求,专门在培养基中加入该营养物的培养基.
特殊营养物质包括血液、血清、酵母浸膏、动植物组织液等.
一般用来培养某种或某类营养要求比较苛刻的异养型微生物.
（3）选择培养基(selective medium)
一类根据不同种类微生物的特殊营养要要,或对某化学、物理因素的抗性及敏感性不同而设计的培养基.具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能,利用这种培养基可将某种或某类微生物从混杂的微生物群体中分离出来.
一种是正选择---“投其所好”
一种是负选择---“取其所抗”
（4）鉴别培养基(differential medium)
用于鉴别不同类型微生物的培养基
在培养基中加入能与某种代谢产物发生特定的化学反应的指示剂或化学药品,从而产生某种明显的特征性变化,以区别不同的微生物.
最常见的鉴别性培养基：伊红美蓝乳糖培养基即EMB（Eosin Methylene Blue）培养基.
