白葡萄酒为什么是黄颜色

2020-10-27 美食 70阅读
白葡萄酒是略带黄色的,有一些好的酒在年轻的时候还略带青色,因为白葡萄酒是用白或红葡萄来发酵,但无论是用白还是用红葡萄,都是去皮再压炸,所以果皮里所含的色素没有泡到葡萄汁里,所以是白略带黄色,如果白葡萄酒是完全白色,就像水的颜色一样,这一瓶估计不是白葡萄酒了。
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