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高频考点1：提取方法
提取方法有9种，不用加热的有：浸渍、渗漉、超声、超临界萃取；需要加热的有：煎煮、升华、回流、连续回流、水蒸气蒸馏。
浸渍与渗漉：我们可以通俗的理解，浸渍就是泡药酒，渗漉就是底下一直漏，上面一直补充溶剂；我们泡药酒都是在常温下贮存的，所以浸渍法适合热不稳定的成分，渗漉法实际上是一个动态的过程，不断的添加新鲜的溶剂。
超声提取：利用超声波来破坏植物药材细胞而提高提取率。
超临界萃取：这个名字一听就是比较高大上，所以设备也比较贵，用的是CO2做流体，这么高大上的东西当然是用来做普通东西做不到的，可以提取脂溶性、挥发性、不稳定、易氧化等的物质。
煎煮和升华：这两个很简单，一个就是我们生活中的煎药，一个就是直接加热升华物质提取成分，例如茶叶的咖啡因。
回流和连续回流：回流装置是加热回流提取易挥发的物质，连续回流进行了升级，加入了一个叫“索氏提取器”的东西，犹如用绳索圈了一个圈，连续的回流。
水蒸气蒸馏：随着水蒸气一起出来的东西，用于挥发性，而且不会被水蒸气破坏的物质。
高频考点2：溶剂极性大小
极性从大到小：水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞乙酸乙酯＞乙醚＞氯仿＞苯＞四氯化碳＞石油醚
对于这个顺序大小，我们只需要拆分再合并就可以记牢了。
甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇：甲乙丙丁
乙酸乙酯＞乙醚 ：2个乙>1个乙
氯仿＞苯＞四氯化碳：氯仿笨死了（笨：笨；死了：四氯）
我们生活中，石油不溶于水，浮在上面，所以水是极性最大的，石油醚最小。最后合并起来就是：水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞乙酸乙酯＞乙醚＞氯仿＞苯＞四氯化碳＞石油醚
高频考点3：分离方法
分离方法通过六种原理来分离：溶解度、分配比、吸附性、沸点、分子大小、解离程度。
溶解度：有溶解意外着就有沉淀，通过溶解度的不同，分离沉淀，例如有结晶和重结晶。
沸点：沸点就是在沸腾的时候分离，先沸先分，例如分馏法。
分配比：分配比是指在两种液体里面分配比例不一样，从而分离。我们可以注意到，是在两种液体里面，所以就有：液－液萃取法、液－液分配色谱。“液－液”：指的就是两种液体。
吸附性：吸附想要的，不要的流掉。主要有聚酰胺和大孔树脂。聚酰胺：利用氢键吸附（亲人要多聚一起，亲——氢键；聚——聚酰胺）大孔树脂：有吸附作用和分子筛作用（吸孔堵住了：吸——吸附；孔——大孔树脂；堵住了——分子大小不一堵住了）
分子大小：物质的分子大小不一，通过某种介质将大小分开，例如有凝胶和膜。
解离程度：解离，有个“离”字，说明与离子有关，对应的就是“离子交换树脂”，也有一个“离”字。此外，离子交换树脂不溶于水，但可以在水中膨胀。
高频考点4：波谱方法应用
这里主要介绍的是：质谱、红外、紫外、核磁。
质谱：确定分子量及求算分子式。（分子质量——质：质谱）
红外：提供官能团信息（宏观调控：红官——红外官能团）
紫外：判定共轭体系。紫外线下工作，为了不让家人共饿（共轭）
紫外线下工作，为了不让家人共饿（共轭）
核磁：质子（碳原子）的类型、数目及相邻原子或原子团的信息，用于结构测定。（核：核心，结构的核心是碳原子；磁：磁铁有吸引相邻的东西，相邻原子的信息）
高频考点5：生物碱的定义
生物碱是生物界的一类含氮有机化合物。我们可以把“生物碱”分成“生物”“碱”两部分来看，“生物”：有生物活性、含有氮元素，大多环状结构（生物圈）。“碱”：碱性。
生物碱最大的特征就是碱性，但碱性不一，所以每个生物碱都想PK一下，所以PKa值来表示碱性大小，PKa越大，碱性越强。
关于碱性大小，强碱：季铵碱；中强碱：脂肪胺；弱碱：芳香胺；极弱碱：酰胺。只需要记住：橘子芳香（橘——季铵；子——脂肪胺；芳——芳香胺；香——酰胺）
高频考点6：含生物碱的中药
苦参和山豆根：苦参碱和氧化苦参碱，苦参和山豆根都很苦。
洋金花和天仙子：莨菪碱（阿托品）和东莨菪碱。西洋金花貌若天仙，但是浪荡。
麻黄：麻黄碱和伪麻黄碱，有麻黄两个字和碱字。
黄连：小檗碱（指标：盐酸小檗碱）。小波(檗，bo)潘金莲。
马钱子：士的宁（番木鳖碱）和马钱子碱。古代出行骑马，现代打的士。
川乌：乌头碱、次乌头碱和新乌头碱。
延胡索：延胡索甲素、延胡索乙素。
防己：汉防己甲素、汉防己乙素。
高频考点7：糖及苷的分类
糖类：单糖（1个糖）：葡萄糖、鼠李糖；（单糖，单身，一个人）
低聚糖（2～9个糖）：蔗糖、麦芽糖（低聚：十个以下）
多糖（10以上）：纤维素、淀粉
苷类：糖与非糖通过碳连接。水解的易难规律：氮苷>氧苷>硫苷>碳苷。（记忆：NOSC不是傻叉，NO—不是，SC—傻叉的缩写）
高频考点8：苷类的显色反应
Molish 反应：α-萘酚和浓硫酸，用于糖（单糖、寡糖、多糖）、苷，两液面交界处出现棕色或紫红色环。茉莉花糖（茉莉：molish，糖：糖类）
Molish 反应：α-萘酚和浓硫酸，用于糖（单糖、寡糖、多糖）、苷，两液面交界处出现棕色或紫红色环。茉莉花糖（茉莉：molish，糖：糖类）
含有氰苷（苦杏仁苷属于氰苷）的药材有：苦杏仁、桃仁、郁李仁（记忆：杏林青年人才辈出，桃李满天下）
高频考点9：醌类酸碱性
含-COOH＞2个以上β-OH＞1个β-OH＞2个以上α-OH＞1个α-OH，我们可以简写成：
COOH＞2β＞1β＞2α＞1α（我们只需要记住：COOH>OH,2>1,β＞α）
高频考点10：含醌类的常用中药
蒽醌类：大黄、虎杖、何首乌、芦荟、决明子。（老虎绝不吃子，恩惠）
老虎——蓼科（黄黑虎）
绝不吃子——决明子
恩惠——蒽醌芦荟
老虎黄色和黑色条纹（虎：虎杖，黄：大黄，黑：何首乌）
菲醌类：丹参（单飞：丹参、菲醌）
萘醌：紫草（这样子，很无奈：子——紫草，无奈——萘醌）
高频考点11：香豆素的显色反应
显色反应：Gibb’s反应、Emerson反应、三氯化铁反应、异羟肟酸铁反应
记忆：铁人三项在峨眉山举行，观众吃香豆干把局部污染了。
铁人三项——三氯化铁；峨眉山——emerson；局部——Gibb’s；
香豆干——香豆素；污——异羟肟酸铁
高频考点12：香豆素荧光性质
荧光性质：C-7位引入羟基即有强烈的蓝色荧光。
北豆七羟（豆：香豆素，七羟：七号位有羟基）
高频考点13：香豆素光化学毒性
光化学毒性：呋喃香豆素，补骨脂。记忆：关吃湖南臭豆腐会使骨头脂肪增多，容易中毒。
湖南臭豆腐——呋喃香豆素；骨头脂肪——补骨脂；中毒——光化学毒性
高频考点14：含香豆素的常用中药
含香豆素的常用中药：秦皮、前胡、肿节风、补骨脂（经常用大腿架着胡琴，骨头肿了）
胡琴——前胡、秦皮；骨头肿——补骨脂、肿节风。
秦皮：七叶苷（秦皮甲素）、七叶内脂（秦皮乙素）——战国七雄，秦为王。
肿节风：异嗪皮啶、迷迭香酸。（被迷得跌倒，皮开肉腚，都肿了）
高频考点15：含木脂素的常用中药
含木脂素的中药：五味子、厚朴、连翘、细辛
细心的花木兰，穿厚厚的衣服女扮男装瞒天过海，战争之后做会女人，过上五味杂陈的小日子，女扮男装久了，连翘臀都不会了。
高频考点16：黄酮酸性大小
酸性大小：7，4′-二OH＞7-或4′-0H＞一般酚羟基＞5-OH（气势>一般>无，气势：7，4′位，一般：一般酚羟基，无：5号位）
高频考点17：黄酮显色反应
盐酸-镁粉反应：美颜相机，返老还童（美颜：盐酸-镁粉，还童：黄酮）
四氢硼钠反应：二氢黄酮类专属显色反应（四氢对二氢）
硼酸、碱液、金属络合反应：洛河受了酸碱污染，河水变黄铜色（络合：金属络合，酸碱：硼酸、碱液反应，黄铜色：黄酮）
高频考点18：挥发油的性质
挥发油的化学组成：萜类（单萜、倍半萜），芳香族（小分子），脂肪族（小分子）
小芳脂肪多，好像油贴在身上（小芳——小分子芳香族；脂肪——脂肪族；油贴——挥发油，萜类）
村里有个姑娘叫“小芳”
挥发油的化学常数：酸值、酯值、皂化值
油脂放久发酸，用肥皂洗（油—挥发油；脂—酯值；酸—酸值；皂—皂化值）
高频考点19：含挥发油常用中药
挥发油，顾名思义，容易挥发成气体，一般用“气相色谱法”，都有一个“气”字。
含有挥发油的中药：薄荷、莪术、艾叶、肉桂（都是有香气的）
薄荷：单萜类及其含氧衍生物（薄荷贴膏）
莪术：倍半萜类化合物（我的足肿了一倍半）
艾叶：单萜类衍生物（哎，单眼皮）
肉桂：桂皮醛
高频考点20：皂苷类的理化性质
溶解性：极性较大，易溶于水、热甲醇和乙醇等极性较大的溶剂。（肥皂可以溶于水）
发泡性：水溶液经强烈振荡能产生持久性的泡沫。（肥皂起泡）
溶血性：皂苷的水溶液大多能破坏红细胞产生溶血。（肥皂洗衣服的血迹）
水解性：酸催化水解、氧化水解和酶解等。（肥皂放在水中会溶解）
高频考点21：含三萜皂苷的常用中药
含三萜皂苷的常用中药：人参、三七、甘草、商陆、柴胡、黄芪、合欢皮。
记忆：三人合谋商量用荒弃的柴草来放火。
三——三萜皂苷，三七
人——人参
合——合欢皮
商——商陆
荒弃——黄芪
柴——柴胡
草——甘草
人参：人参皂苷二醇型（A型）、人参皂苷三醇型（B型）、齐墩果酸型（C型）
（2A3B齐CC）
高频考点22：含甾体皂苷的常用中药
含甾体皂苷的常用中药：麦冬、知母（知了母亲迈过冬天产崽）
知了母亲——知母；迈过冬天——麦冬；崽——甾体
麦冬：鲁斯可皂苷元（迈冬不过，路死街头：迈冬——麦冬，路死——鲁斯可皂苷元）
知母：知母皂苷BⅡ、芒果苷
高频考点23：含萜类的常用中药
含萜类的常用中药：青蒿、龙胆、穿心莲（青蒿治疟疾，犹如赵子龙一身龙胆，梨花枪穿心而过，把病毒治得服服帖帖）
龙胆：裂环环烯醚萜苷类（胆子吓裂了）
穿心莲：二萜内酯（潘金莲一心二意）
青蒿：青蒿素
高频考点24：强心苷的特点
甲型强心苷：五元不饱和内酯环（甲午中日战争：甲型，五元）
乙型强心苷：六元不饱和内酯环（在甲型的基础上加1元）
强心苷：含有α-去氧糖是区别于其他苷类成分的一个重要特征，如：洋地黄毒糖（2，6-二去氧糖）（吃毒糖，缺氧了，需要强心抢救）
高频考点25：含胆汁酸的常用中药
含胆汁酸的常用中药：牛黄、熊胆（牛黄是胆结石，一字在于“胆”）
牛黄：含8%胆汁酸，主要成分为胆酸、去氧胆酸和石胆酸
熊胆：牛磺熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸、去氧胆酸、胆酸
高频考点26：去除鞣质的方法
去除鞣质的方法：石灰法、明胶法、溶剂法、冷热处理法、铅盐法、聚酰胺吸附法
记忆：
和你聚在一起，是我的幸运；
我们经历的生活的冷暖，
最终我们还是溶在一起；
就想一直牵着你的手，
如胶似漆的在一起；
即便死去了，骨灰也要葬在一起。
高频考点27：有机酸
马兜铃酸：马兜铃、细辛、天仙藤、寻骨风、青木香、关木通、广防己
（为广防己，骑马通关、爬上青木仙藤，细心寻找仙骨）
其中青木香、关木通、广防己取消了马兜铃酸的药用标准。
（马——麻，两木一广，青木香、关木通、广防己）
金银花：绿原酸=咖啡酸+奎宁酸
当归：阿魏酸
