经常听到广告说
头道原香，不加味精的酱油。我搜了一下市面上打“不加味精”的旗号的酱油有好几款，而千禾这款酱油的配料表主要是非转基因黄豆，水，小麦，食用盐，白砂糖。确实没看到谷氨酸钠。
所以
号称零添加的酱油没有味精，自然发酵和直接用化工兑的肯定不一样
酱油的制作工艺可以不加防腐剂，不加任何提鲜剂，但是保存时间有限！
希望能够帮到你~
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