（1）我们身边的科学知识可真不少，我知道为什么牛奶加热后会有一层皮，你知道吗？
我每天的早餐是牛奶和面包鸡蛋。一天，妈妈在给我热奶时，我发现牛奶上面有一层皮，我问妈妈：“妈妈，为什么牛奶上会有一层皮呢？”妈妈说：“这个我也不知道，我们问问“老师”吧。”我说：“老师是谁呀？”妈妈说：“老师就是电脑呀！”
我们打开电脑，用百度进行搜索，噢，原来是这样啊：原来浮在牛奶表面的皮是凝固了的蛋白质，牛奶中含有丰富的蛋白质，蛋白质一旦受热就会凝固，凝固后就成了一层皮。
我们身边还有许多有趣的科学知识，只要你细心观察，总会发现的。
（2）下了几天雪,终于出太阳了.我和妈妈坐在客厅的沙发上懒洋洋地晒着太阳。突然,妈妈问我：“为什么冬天的太阳能从南边的窗户照进来?夏天的太阳为什么却从北边的窗户照进来呢?”我一听,马上想起了《十万个为什么》上面讲的故事,我就把书上的知识告诉了妈妈.妈妈笑了,说：“我们来做这个实验吧.”
我们用电灯当太阳,用皮球当地球.当“地球”围绕“太阳”转动的时候,有时“太阳”光直射“地球”的北边,有时候“太阳”直射“地球”的南边.妈妈告诉我,我们住在地球的北半球,太阳直射北边的时候,是我们的夏天,太阳就能从北边的窗户照进来.太阳直射南边的时候就是我们的冬天,太阳就会从南边的窗户照进来。
看来,只要我们留心,身边到处都是学问呀!多看书的好处真大呀!
