郑州大学化工与能源学院始建于1958年。原为化工部所属郑州工学院化工学院。 长期以来，学院坚持以学科建设为龙头，以素质教育为中心，研究生教育和本科生教育并重，走产、学、研一体化的办学道路。逐步形成了协作、奉献、求是、创新的良好院风和务实、高效、协调、规范的工作准则。五十余年来，学院共为国家培养了各类高等工程技术人员近2万名。
学院现有在职教职工160余人。其中专任科技人员134人，双聘院士1人，国内兼职院士2人，外籍兼职院士1人；教授41人；副教授47人，高工10人；博士生导师17人；硕士生导师112人；享受国务院政府津贴16人，省级以上劳模、优秀教师、学术带头人等7人，河南省特聘教授1人,郑州大学特聘教授2人。有2位教师分别担任教育部3个专业教学指导委员会主任委员与委员职务；有国家级教学名师1位，省级教学名师3位。
学院现有六个本科专业：化学工程与工艺、过程装备与控制工程、热能与动力工程、制药工程、环境科学、安全工程。其中化学工程与工艺专业为国家特色建设专业，并通过工程教育专业认证。化工专业基础课教学团队为国家级教学团队。
学院拥有：化学工程与技术博士后科研流动站；热能与动力工程博士后科研流动站。“化学工程与技术”一级学科（涵盖化学工程、化学工艺、生物化工、应用化学、工业催化、制药工程）博士学位授权点；“化工过程机械”二级学科博士学位授权点。化学工程与技术一级学科硕士学位授权点；动力工程与工程热物理一级学科（涵盖化工过程机械、热能工程、流体机械及工程、工程热物理、制冷及低温工程、动力机械及工程）硕士学位授权点；安全科学与工程一级学科硕士学位授权点；环境科学与工程一级学科硕士学位授权点；发酵工程等二级学科硕士学位授权点。还有化学工程领域、动力工程领域工程硕士学位授权点；以及化学工程与技术、动力工程及工程热物理学科研究生课程进修班。
学院的化学工艺学科为国家重点（培育）学科；化学工程与技术学科、动力工程及工程热物理学科、安全科学与工程学科为河南省重点建设学科。还有国家·钙镁磷复合肥技术研究推广中心、国家·化工安全工程技术研究中心、河南省过程传热与节能重点实验室、河南省安全科学与工程研究中心、河南省化学工程与技术重点学科开放实验室、河南省工作站、河南省生物质资源转化技术与装备工程实验室、河南省换热设备工程实验室、河南省绿色化工催化与分离技术工程实验室、、河南省高校绿色化工工程技术研究中心、工业节能技术与装备工程技术研究中心、生物质资源化工程技术研究中心等研究基地。
学院坚持基础研究定向化、应用研究产业化、技术开发市场化的科技发展战略开展科技工作，已基本形成“学科带头人+学术骨干+创新团队”的科研创新团队的建设模式。获得国家级科技奖10余项；省部级科技奖50余项；拥有专利60余项。
学院立足中原面向全国，以服务求支持，以贡献求发展，积极为国家和地方经济建设服务。先后与50多家企业、政府部门、科研院所签订了技术合同或合作协议，院企合作、院市合作不断加强。产学研结合日益密切，社会介入度和贡献率大大提升。
学院正以研究型学院建设为中心，以教育质量工程和科技创新工程为主线，以国家级重点建设项目为抓手，朝着建设有特色、全国一流、国际知名的专业学院而努力奋斗。
