鱼籽怎么做好吃

2020-08-31 美食 198阅读

鸡蛋炒鱼籽

1、鱼籽洗净,小香葱、小米椒洗净后,分别切小圈,鸡蛋打散备用;

2、起油锅,炒香香葱和小米椒;

3、倒入鱼籽,烹入少许料酒,迅速翻炒

4、炒散后,加入鸡蛋液,继续炒到蛋液凝固;

5、加盐、鸡精调味。

6、配空心杂粮窝头,或煎饼、豆腐皮一起上桌!(包食或卷食)

爆炒鱼籽

1

鱼籽洗净,除去那层薄膜。

2

辣椒切丁,姜蒜切片。

3

热锅冷油爆香姜蒜片。

4

鱼籽放入锅中爆炒,调入适量料酒。

5

加入辣椒同炒。

6

辣椒炒软,调入适量盐和味精。

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