可以煲汤。新鲜木棉花可以用来煲汤。新鲜木棉无毒，花可以吃，煲汤、煮粥皆可。
新鲜的木棉花具有健脾去湿的作用，必须炤水以后再煲汤或泡茶。而晒干的木棉花药用价值更高，具有解毒清热，去湿驱寒的作用。
木棉花常为广东民间祛湿的好食材，既有祛湿功效，又平和清润。春天我们中医常说湿重会出现四肢无力、消化不良、关节痛等之类的症状，煲木棉花饮，对于舒缓上述症状效果都比较好。
扩展资料：
木棉花主要价值
一、食用价值
1、木棉陈皮粥：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。
2、木棉三花饮：清热解毒，凉血止痢。
3、木棉鲫鱼汤：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。
4、木棉虾仁豆腐：清热利湿，解郁除烦。木棉花有清热利湿之功能，豆腐能解热除烦，竹笋能润肠，与虾仁、火腿、鸡汤共煨，不但气香味美，而且更增加清热利湿和凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。
5、木棉菌菇：清热凉血，健脾。
6、煲木棉靓汤：祛湿利水，健脾舒肝。木棉花常为广东民间祛湿的好食材，既有祛湿功效，又平和清润，最宜初春之用。
二、药用价值
花朵全长5～8厘米，干时皱缩，呈不规则的块状，多不具子房和花柄。 木棉的根、茎抽取物可用做收敛剂、镇痛剂等，它的汁液可用以治疗痢疾，它的根皮、茎皮和刺，磨成粉制成药膏可用来治疗粉刺。据说，每逢木棉花开，村里有不少老人、小孩，见有花坠落便拾起，然后晒干，可以用来泡茶、煲汤、入药。
民间药方：治痢疾、治赤白痢疾、治湿热下痢、治肺癌、肠癌、、治胃痛、治便后下血、治痹症。
