台湾槟榔怎么吃
槟榔在台湾也是中国少有的槟榔生产地之一，因此很多台湾人对槟榔的吃法也是很有讲究的，并且还属于特别的吃法，和别的食用方法不一样，很多人都称之为无情莫把槟榔嚼，这类吃法属于独一无二的吃法，在食用的时候一边吃一边吐的食用方法，看起来虽然很不雅观，甚至很难看，但是游玩就是为了开心，所以很多人为了好玩都不会在意这样的形象。 说到槟榔的吃法，台湾人是很有一套技巧的，他们把采收后的槟榔，剥除果蒂和较老的部分，先取由彰化引进的带有胡椒香气的荖叶，再搅匀石灰，用小刀涂少许在叶上，将之卷起。然后切开槟榔，将已卷好的荖叶夹放在中间，这样老藤、石灰、槟榔一起嚼食。据说，如果三者缺一，槟榔不仅食之无味，人们还会认为你是一个毫无感情的冷血动物。 吃槟榔由于三物混合后即呈红色，食者边嚼边吐，吐出来的汁液如同鲜血一般，而嘴角、牙缝都是一滩滩“血迹”，虽不雅观，但嚼起来脸颊红润，血脉贲张，全身暖洋洋的，如同喝了一杯薄酒，“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔，”那种滋味非亲尝者无法言喻。因此，在台湾吃槟榔者不仅限于青年男女，就连已无牙齿的老者也将“三合物”绞碎后嚼食过瘾。 还有两种吃法就是： 其一：食用前，要先把果实切开，将“老藤叶”与蚵壳灰调成糊状，然后夹入切开的果实内，即可咀嚼。 其二：将槟榔与甘亓、特制的石灰等配料一起嚼食，吃起来也很有味道。 槟榔在每一个地方的食用方法都不一样，还有对于美好的食物大家都还会研究出几种食用方法，比如有人将“老藤叶”与蚵壳灰调成糊状，添加到切开的槟榔中咀嚼，还有人将槟榔与甘亓、特制的石灰等一起咀嚼。
