木棉花可以炒肉吃。木棉花味甘、淡、性凉，有清热利湿、解毒祛暑、止血的功效。在中医上常用于泄泻、痢疾、痔疮出血等问题。鲜、干木棉花都可以食用，煲汤、煲粥、煲凉茶甚至可以炒肉吃，是食疗的好材料。一般入药的话，采摘盛开花朵晒干，每次用法用量为6-9克。
拓展资料
木棉花推荐做法：
1、枯木逢春茶
材料：木棉花10克，夏枯草5克，扁豆花5克，腊梅花5克，红枣1枚。
做法：各物分别洗净。枣掰开，开水冲泡即可饮用。
功效：祛湿利水，健脾舒肝。木棉花既有祛湿功效，又平和清润。夏枯草清泻肝火，扁豆花健脾祛湿，腊梅花疏肝和胃，该茶最宜初春肝郁脾虚湿热之人饮用。
2、木棉花薏米猪骨汤
材料：木棉花4-6朵，猪脊骨半斤，薏米30克，少量陈皮、生姜，盐、葱花适量。
做法：猪脊骨、薏米、陈皮、生姜加水，大火煮开后小火慢炖半小时；放入木棉花慢炖；最后放入盐调味，撒上葱花即食。
功效：清热健脾祛湿。适合便粘不尽，腹胀，口干口腻，身困乏力之人。该汤偏凉，脾虚偏寒之人不宜，孕妇不宜。
