属于小龙虾。
澳洲小青龙是我国于2008年从澳洲引进的。由于当时国内水族进口商对淡水鳌虾类知识的相关缺乏，因此当他们引进相关品种时，并未作详细的鉴定。
国内澳洲小青龙由淡水水产研究所成功驯化的，今年首次推广养殖，在浙北、浙中一带刚刚上市。和小龙虾需要休眠、7月份就已下市的情况不同，小青龙不需要越冬。春季投苗，9-11月上市，在小龙虾下市后完美接棒，10月是它大量上市的高峰。
扩展资料：
小青龙个头比小龙虾大，且肉质紧实，低胆固醇高蛋白，可食用比例高，是很有经济价值、受市场青睐的好品种。
小青龙是杂食性的，它的口味有点像大闸蟹，养殖要在塘底种植水草，它们爱吃，也要配合投喂清洁饲料。和养殖四大家鱼比，小青龙的养殖更加清洁环保。
参考资料：百度百科-黄油芝士焗小青龙
参考资料：百度百科-麦龙螯虾
参考资料：人民网-今年冬天吃什么？本地澳洲小青龙
