用料
辣椒粉 50g
盐 6g
八角,桂皮,豆豉,香葱,姜丝 若干 山滚
十三香 3g 毕尘
花生油 150g
花生碎 20g
粉香的辣椒油,拌菜,搬粉,拌面的好朋友的做法
原料切好备用
油温稍温放入葱头,姜,稍炸黄,待油温八成放入桂皮,香叶,花生碎,待所有原料炸至稍酥(注意不要炸糊)
关火,待油温稍回落浇入装有辣椒粉,十三香,盐的小不锈钢盆中,边浇边搅动均匀。滋啦滋啦香气扑鼻,大功告成。。。
做好的可以分手唯禅开装,辣椒油一份,用来拌菜拌面
干的拿来佐餐。。。
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