鸭梨绿豆汤。
那么，这道鸭梨绿豆汤究竟该怎么做呢？
原料：绿豆100克，鸭梨两个。
做法：取绿豆100克，鸭梨两个煲汤喝，吃梨饮汤。
梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用，梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效，对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。梨虽然是佳果，但也不宜多食，过多则伤脾胃，助阴湿，所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。
绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴、利尿润肤的功效。
