当前位置：你问我答网 > 美食

水爆肚的肚怎么处理

2020-06-11 美食 254阅读
水爆肚的原料主要是新鲜的牛羊肚，如果是牛肚的话一定不能用板肚儿，只能用百叶。羊肚或者牛百叶用面粉抓洗三次，每次面粉抓洗后要清水冲洗5~6遍，确认没有异味洗干净后用水泡一段时间即可。
水爆肚是具有独特风味的北京地方性小吃，下酒极佳。可是以独酌、小饮为宜，不适宜醵饮大嚼，所以大小饭馆都不备此味。唯有小酒馆、小吃摊，才有水爆肚出售。
声明：你问我答网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系fangmu6661024@163.com
0

猜你喜欢