鸡、山药、胡萝卜、莲藕、香菇可以一起炖汤喝。因为这些食品相互之间不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,营养价值高,里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短,有清热解毒、润肺止咳、补血补气,健脾养胃的功效。
做法
1.准备好葱段,八角,姜片和香叶;
2.鸡腿砍适量大小块;
3.铁棍山药去皮,切小段;
4.胡萝卜去皮,切滚刀块;
5.锅里放底油,鸡皮朝下入锅煎;
6.煎至鸡皮出油就翻面煎另一面;下葱段,八角姜片香叶一起;
7.加入适量清水,生抽,老抽;
8.以及适量的冰糖;大火煮开焖煮10分钟左右;
9.下胡萝卜和山药块一起;
10.继焖10分钟左右;
11.试味,收汁,最后下葱花即可!~