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水煮土豆片的底料怎么做？

2022-04-14 美食 238阅读
水煮土豆片的底料做法：花椒炝油后和辣椒油芝麻等混合拌入土豆，加盐、鸡精、香油充分拌匀。有需求的话可以加适量醋。
水煮土豆片的做法
1、土豆切片（厚薄根据个人喜好）用清水洗净
2、下水煮5到10分钟，土豆片不宜太软，否则在拌的过程中会碎掉。
3、一般情况下土豆变色就可以出锅了。
4、花椒炝油后和辣椒油芝麻等混合拌入土豆，加盐、鸡精、香油充分拌匀。有需求的话可以加适量醋。
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