在花椒树主干60工分左右的高度，将结果的花椒枝条一刀剪下，剪口下留四五个满芽。从修剪下的枝条上采摘，比在树上采摘花椒更方便。
此外，花椒矮化也取决于这一剪。通过强剪，促使花椒秋梢抽发健壮，更新、调整结果枝，达到高产和优质的目的。
拓展资料
秋冬季修剪通常多采用短截、疏剪、缩剪、甩放、撑、拉、别、盘、垂等方法。夏季修剪一般采用开张角度，抹芽、除萌、摘心、扭梢、拿枝、刻枝、环剥等方法。
注意事项25年以上的树，即进入衰老期，该时期重剪为主，要做到“四疏、四保”，即：疏除细弱枝，保留健壮枝；疏除下垂枝、保留背上斜生枝；疏除病虫干枯枝，保留健康枝；疏除回缩衰老枝，保留新生枝。
