随意吧，每个人的口味都不同，有的喜欢煮着吃，有的喜欢炒着吃。本人喜欢煮着吃，因为不喜欢油腻。炒意大利面是中西结合的做法，跟炒面差不多吧。喜欢意大利面的质感，随意的炒、煮，都不变形，随心所欲的做法都能很好吃。
介绍一款意大利面的做法：葱香金枪鱼意大利面
主料: 意大利面，矿泉水浸金枪鱼罐头一盒，葱.
配料: 盐，黑胡椒粉，生抽.
做法:
1 将意大利面放入开水中煮10分钟，并放一点油和盐进去。葱切好备用。
2 金枪鱼打开，控除水分。
3 锅热油，放入葱炒香。
4 倒入金枪鱼。
5 放入煮好的意大利面。
6 加适量盐和黑胡椒粉，炒匀即可。
意面有嚼劲，弹性韧性都很好，而且清清爽爽的不粘不团不糊烂，用来做炒面简直太合适不过了。
