夏至习俗尝三鲜，这里的三鲜是指一些时令的水果、蔬菜等，一般是在江南地区。地三鲜是苋菜、蚕豆和蒜苗，树三鲜是樱桃、枇杷和杏子，水三鲜是鳝鱼、鲥鱼和黄鱼。
夏至养生喝什么茶
迷迭香茶
材料：迷迭香3～5克，个人喜爱口味的茶包1个（夏天可选择绿茶，体质虚寒者除外）
喝法：热水冲开茶包，然后再加入迷迭香
功效：净化体质、排除毒素。
普洱茶
材料：玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量。
喝法：先将普洱茶放在杯碗中，注入开水；第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，再注入水超声提取壶提取15分钟即可，待凉些加入蜂蜜即可。
功效：一般人都饮普洱茶，也就是菊花加普洱茶，然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用，其芳香宜人更胜菊普，而且能疏解胸闷、气烦的心情，夏天肝火旺，易发怒，不妨多喝点玫瑰普洱茶，效果不错。
灵芝薄荷茶
材料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，冰糖少许
喝法：先将谷芽炒香，再将其与灵芝一起放入茶锅里，加水和冰糖煮沸，放入薄荷，超声提取壶提取15分钟即可饮用
请注意：此茶制作较为繁复，且需注意煮茶期间不能经常揭盖，因挥发性较强，薄荷要等水沸后才能放入，若是太早放入或经常揭盖，会导致其效用散失。
茉莉绿茶
材料：茉莉6克，绿茶5克喝法：超声提取壶提取15分钟即可
功效：养颜、润发
