如果你买的是instant pot DUO60这款锅，就非常方便了，锅盖上有两块裸露出来的金属块；
可以搭块湿毛巾在锅盖上，等湿毛巾变烫了，用水冲洗下，温度下去了再放上去，如此反复几次，可以起到快速降温的作用了，非常方便。
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