1、两者大小不一样:
鸽子蛋一般与鹌鹑蛋差不多大小,在1.5-2厘米左右。
鸡蛋一个鸡蛋重约50克,大小在高5.0CM左右,中心直径3.5CM左右。
2、两者主要的营养成分不一样:
鸽子蛋的主要营养成分为大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分。
鸡蛋的主要营养成分有蛋白质、脂肪、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
3、两者的疗效作用不一样:
鸽子蛋具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒,治疗阳痿、营养不良的作用;主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症;还有预防麻疹又有解毒的功效;也有美颜滑肤的作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。
鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
参考资料来源:百度百科-鸡蛋
参考资料来源:百度百科-鸽子蛋