公猪和母猪的肉都可以食用吗？

呵呵，人们吃的猪肉是公猪和母猪经过阉割之后才能食用的，阉割在的术语叫做去势术，是兽医人员必须会的一项基本手术，在公猪和母猪在8—10kg左右的时候就必须阉割了，因为当猪大一点的时候不仅手术不好进行，而且会影响猪肉的品质，所以，你可以随便吃猪肉了。但是现在有些不法商贩为了蝇头小利会在一些养猪厂买来已经淘汰的种猪，屠宰投放到市场上，所以你在买肉的时候会闻见有的猪肉已经有了腥臭味。种猪不仅仅指的是公猪，如果只有公猪可以做种用的话，而母猪不是种用的，那怎样才能生出下一代优良的品种那？所以种猪包括种公猪和种母猪。呵呵，因为我是学畜牧兽医的。呵呵！