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煎饼果子的面粉只要小麦粉可以吗

2022-03-21 美食 94阅读
煎饼果子的面糊做法：小米面或者玉米面粉一份，小麦面粉二份，放盆里拌匀，加清水，没过面粉。用筷子或打蛋器朝着一个方向搅动，直到完全成为煳状。用勺子舀起来，向下倒，如果面煳像线一样流下，说明稠度正好。
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