主料
自发面粉500 红枣10颗
核桃仁一把
辅料
白砂糖2勺 酵母粉1g
红枣核桃仁馒头的做法步骤
1. 准备好材料
2. 把核桃仁捣碎
3. 红枣去核剪碎，加到核桃仁中
4. 加入白砂糖，搅拌一下
5. 酵母加30度温水搅拌均匀加到面粉中，水量凭感觉，将面粉用筷子搅拌成絮状
6. 把材料全部加入到面粉团中一起搅拌，然后揉面！一直揉一直揉！面团最好湿润一点但是不粘手比较好发起来！
7. 揉成团后包上保鲜膜开始发酵，我用烤箱30度一个小时左右能发到两倍大就可以了！
8. 拿出面团后继续揉面！
9. 揉到空气排出后搓成长条切成一个个，揉成自己要的样子！
10. 放在桌子上盖好盖子大概醒10分钟就可以了！
11. 蒸笼上刷点油不易粘，每个隔开远一点，蒸的时候会变大！放上去大火蒸就好了！
