主料
面粉
80克
干木耳
5克
娃娃菜
50克
开水
560克
辅料
五香粉
适量
盐
适量
大葱
半根
大蒜
4瓣
鸡精
适量
油泼辣子
适量
步骤
1.所有材料。
2.木耳泡发后切小块,娃娃菜切碎,葱切碎,蒜切片。
大葱用少量热油浇一下备用。
3.面粉倒入盆中,少量多次加入开水,搅拌,将面用开水烫成糊糊,搅拌至无颗粒状
4.然后加入所有配菜,搅拌匀,调入盐、五香粉、鸡精搅拌匀。
5.最后加入适量油泼辣子,搅拌均匀。
6.放入锅中蒸,我用压力锅,压了15分钟。
7.蒸熟后就可以出锅,舀到碗里,泡馍吃。
今天家里刚好有油条,我就泡油条吃,更好吃!