陕西面辣子的家常做法大全怎么做好

2020-08-29 美食 545阅读
  • 主料

  • 面粉

    80克

  • 干木耳

    5克

  • 娃娃菜

    50克

  • 开水

    560克

  • 辅料

  • 五香粉

    适量

  • 适量

  • 大葱

    半根

  • 大蒜

    4瓣

  • 鸡精

    适量

  • 油泼辣子

    适量



  • 步骤

  • 1.所有材料。

  • 2.木耳泡发后切小块,娃娃菜切碎,葱切碎,蒜切片。
    大葱用少量热油浇一下备用。

  • 3.面粉倒入盆中,少量多次加入开水,搅拌,将面用开水烫成糊糊,搅拌至无颗粒状

  • 4.然后加入所有配菜,搅拌匀,调入盐、五香粉、鸡精搅拌匀。

  • 5.最后加入适量油泼辣子,搅拌均匀。

  • 6.放入锅中蒸,我用压力锅,压了15分钟。

  • 7.蒸熟后就可以出锅,舀到碗里,泡馍吃。
    今天家里刚好有油条,我就泡油条吃,更好吃!

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