生鱼片寿司的做法步骤图,生鱼片寿司怎么做

2021-11-17 美食 3418阅读

用料

生鱼片    适量  

大米    适量  

寿司醋    适量  

糖.盐.米醋.酱油    适量  

生鱼片手握寿司的做法

  • 大米洗净后加适量水浸泡20分钟后把米煮成米饭

  • 在一个大碗中倒入适量寿司醋.糖.盐搅拌均匀加入煮好的米饭拌匀.盖上盖子静置20分钟左右

  • 准备半碗清水.倒入一些米醋.把手沾上醋水.然后取出大概一大勺半的米饭在手里.捏成长方形的小团子.不要太用力

  • 取一片生鱼片放在手上.按个人喜好抹上一点芥末或酱.然后把捏好的饭团放上.稍微按压.米饭向下放在盘子里.吃时蘸些酱油即可

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